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 La cuisine sud-Américaine

 

La cuisine sud-Américaine est la somme de deux cultures qui se sont fondues et complétées au fil des générations.
Si l'Espagne et le Portugal ont apporté certaines habitudes, elles n'ont fait qu'enrichir des traditions culinaires ancestrales.
Le résultat ?? ..... Une cuisine chaude, d'une grande diversité, opulente et colorée.

A vos fourneaux .... bon appétit !   

Les produits de base

Les préparations de base

Les apéritifs

Les amuse-gueules

Les soupes

Les entrées

Les poissons

Les viandes

Les accompagnements

Les desserts
 

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